S2322
Thema:





Was macht Milchprodukte so gesund?
Simon
Obszerninks
12

Ort: Münster


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Schule:
Wilhelm-Hittorf-Gymnasium
Münster
Betreuung:
Dr. Veronika Kohl
Kurzfassung:
Ich interessiere mich sehr für Milch, da es ein Grundnahrungsmittel ist und man ohne sie nicht leben könnte. Da habe ich mich gefragt, was alles in Milch drin ist. So untersuche ich die Milchprodukte Joghurt und Quark mit verschiedenen Tests, um die Hauptnährstoffe und Mineralstoffe wie Calcium und Phosphat nachzuweisen. Außerdem möchte ich die Milchprodukte miteinander vergleichen, ob sich Milchprodukte in diesen Bestandteilen unterscheiden.

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