S2314
Thema:





Patentblau V
Katharina
Hölscher
15

Ort: Münster
Rebecca
Stanka
14

Ort: Münster


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Schule:
Gymnasium Wolbeck
Münster
Betreuung:
Dr. Franz Kappenberg
Kurzfassung:
Zuerst wollen wir die Inhaltsstoffe von Smarties untersuchen. Sie sollen den Lebensmittelfarbstoff Patentblau enthalten. Patentblau soll ein Säure-Base-Indikator sein, was wir überprüfen wollen. Wenn das richtig ist, bestimmen wir den pKs-Wert mit Hilfe eines Spektrometers.

Sonderpreis:   
Platzierung: