Da Milch ein sehr nahrhaftes Lebensmittel ist, interessierte uns die Zusammensetzung der Milch. Wir haben die wesentlichen Bestandteile der Milch untersucht, unter anderem das Milcheiweiß Casein aus der Milch gefällt, Fett und Zucker nachgewiesen. Aus der Milch können vielfältige Lebensmittel wie zum Beispiel Joghurt und Käse hergestellt werden. Mit Hilfe von Labtabletten hergestellt.