|  | Alkoholanalyse in Spirituosen |  |
 |  |  |  | Charlotte Decker | 14 |
| Ort: Münster |
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 |  |  |  | |  | Schule: Städt. Gymnasium Wolbeck Münster |  | Betreuung: Dr. Franz Kappenberg
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Kurzfassung:  |  |  |  | Viele Arbeiten unserer Schüler haben sich schon damit beschäftigt, den Alkoholgehalt von Mixgetränken zu bestimmen. Es wurden schon viele Methoden ausprobiert. Auch ich behandele in meiner Arbeit dieses Thema und führe damit die Arbeit meines Bruders weiter. Ich benutze den AK Lowcost Gaschromatographen und als Heizquelle gebrauche ich einen kleinen Grill-Backofen, der nach einem Umbau eine konstante und gleichmäßige Temperatur liefert. So möchte ich durch einige Optimierungen meiner Methode ein billiges und zuverlässiges Verfahren der Alkoholanalyse machen. |  |  |  |  |
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