| |  | Auf der Suche nach der ultimativen Stärkefolie |  |
 |  |  |  | Silvia
Selimi | 16 |
| | Ort: Ibbenbüren |
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| | | | | Anja
Kempker | 20 |
| | Ort: Ibbenbüren |
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| | | | | Nele
Frommeyer | 16 |
| | Ort: Ibbenbüren |
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| | | |  | | Schule:
Goethe-Gymnasium
Ibbenbüren | | Betreuung:
Michael Förster
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Kurzfassung: | | | | Folien sind in unserem Alltag allgegenwärtig. Die meisten von ihnen bestehen aus Plastik.
Da dieses umweltschädlich ist, wird heutzutage vermehrt nach Alternativen gesucht. Daher versuchten auch wir umweltfreundliche Folien auf Stärke- und Glycerinbasis herzustellen.
Wir stellten zunächst Folien aus Mais-, Weizen- und Kartoffelstärke her und testeten deren Eigenschaften in mehreren Versuchen. Zu diesen zählen u.a. die Reißfestigkeit, die Brennbarkeit und die Verrottbarkeit. Mit den daraus gewonnenen Erkenntnissen verglichen wir die verschiedenen Stärkearten miteinander. Sowohl Maisstärke als auch Weizenstärke brachten gute Ergebnisse, daher kombinierten wir diese beiden Stärkearten, um die Vorhandenen Defizite auszugleichen. Zudem testeten wir noch, inwiefern sich die Eigenschaften der Folien durch Hinzugeben von z.B. Gelatine verbessern lassen. | | | | |
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